::puding koktel::

..::salam blogger::..

resipi pertama utk 2011 iaitu puding koktel or puding berkuah. N3 khas utk dak kecik nama LIDA (kenalan MZ dr ym)... bagus2x masuk dapur tlg ibu masak. nanti jgn lupa kasik k.rina sket puding ni bila da jadi tau.

bahan2 utk kastard:

1/2 cwn tepung kastard

2 cawan air

gula secukup rasa (biasanya MZ try manis ke x)

cara2:

masak gula dgn air. kemudian masukkan kastard kacau sampai berkilat dan pekat.

pastu masukkan kedalam acuan atau loyang. sejukkan dalam peti ais.

bahan2 utk kuah:

1 tin susu cair

1 cawan susu segar (xnak guna xpe)

1 cawan air masak

gula mengikut citarasa

cara2:

masak susu cair + susu segar + gula di atas api yg perlahan sampai mendidih.

cara hidang:

1 tin buah koktel + kastard td di potong kiub + kuah + ais

p/s: puding simple yg digemari ramai