::KUIH TAHI ITIK::

MZ nak bercerita pasal sejenis kuih tradsional negeri KELANTAN yg namanya agak menjijikkan. Sgt suka gler kat kuih ini. Sgt sedap dan sekarang ni kuih ni muncul pd bulan puasa jek. Dijual dipasar2 ramadhan. Kuih ape ye?? Uols tekala… xdapat? Ermm.. okla. Nama kuih tersebut ialah…..

KUIH TAHI ITIK

ni la ropanya kuih tahi itik. sedap tau

Nama agak menjijikkan tp rasanya mmg sedap. Kuih negeri Kelantan xleh lari dr rasa yg amat manis tp kuih ni xdala manis sgt depend org yg membuatnya. Lgpon sekargkan kempen SATU SUDAH CUKUP. Kalo uols nak try buat MZ ada tempekkan resipi tp MZ belum buat lg tau. Pix pom en. go0le kasi. Kuih tahi itik ini biasanya ada pasangannya iaitu kuih jala mas. Kenapa begitu? Kuih tahi itik menggunakan putih telur sahaja manakala kuih jala mas menggunakan kuning telur.

jala mas

Bahan-bahan kuih tahi itik

10 biji putih telur itik

500ml santan kelapa

500gm gula pasir

100gm tepung pulut

200gm tepung beras

Cara-cara

1. Campurkan kesemua bahan diatas ke dalam kuali.

2. Masak dengan api sederhana dan kacau perlahan-lahan sehingga menjadi pekat dan berketul. Biarkan sejuk dan bolehlah dibentuk mengikut cita rasa sendiri.

♥✿tamat♥✿