::IKAN KEKEK MAK ELOI ELOI MASAK STEAM::

assalamualaikum

arini semua ahli keluarga tidak ada di rumah. diorg semua p kenduri. hukhuk! tinggalkan cikna sorg kat umah bersama si ibu kucing dan 4 ekor anaknya.

balik sko0l td dah xtau nak makan apa. belek ayam cam boring, belek daging semalam rasa cam dah makan daging, belek ikan cam xlalu jek ikan kekek yg ada..

pk punya pk last2 skali trasa kecur liur nampak limau.. terlintas kat kepala nak kukus jek ikan kekek ni bersama air asam. cam bestkan...

jom skodeng resipi cikna

RESEPI STEAM IKAN KEKEK MAK ELOI ELOI

bahan-bahan

ikan kekek sekor

air asam limau secukupnya (cikna perah 2 biji yg besau2)

sos ikan (nampla)

sedikit gula (nak seimbang rasa)

bawang merah sebiji -hiris halus

halia - hiris halus

serai- hiris halus

cili merah 3 tangkai tp nak pedas lg leh tambah byk2 (hiris halus)

cara menyediakan:

kukus air dulu biar menggelegak. ikan dicuci bersih. kemudian diletakkan lam bekas yg tahan panas. masukkan gula, air limau, sos ikan ke dalam mangkuk. kacau bg sebati semuanya dan curah ke atas ikan td. kemudian, semua bahan2 yg dihiris td ditabur di atas ikan. last skali kukus selama 15 minit dalam pengukus. dah masak hidang bersama2 nasi.

p/s: dikongsi bersama si ibu kucing :)