Sunday, June 19, 2011

::IKAN KEKEK MAK ELOI ELOI MASAK STEAM::

assalamualaikum
arini semua ahli keluarga tidak ada di rumah. diorg semua p kenduri. hukhuk! tinggalkan cikna sorg kat umah bersama si ibu kucing dan 4 ekor anaknya.
balik sko0l td dah xtau nak makan apa. belek ayam cam boring, belek daging semalam rasa cam dah makan daging, belek ikan cam xlalu jek ikan kekek yg ada..
pk punya pk last2 skali trasa kecur liur nampak limau.. terlintas kat kepala nak kukus jek ikan kekek ni bersama air asam. cam bestkan...
jom skodeng resipi cikna

RESEPI STEAM IKAN KEKEK MAK ELOI ELOI
bahan-bahan
ikan kekek sekor
air asam limau secukupnya (cikna perah 2 biji yg besau2)
sos ikan (nampla)
sedikit gula (nak seimbang rasa)
bawang merah sebiji -hiris halus
halia - hiris halus
serai- hiris halus
cili merah 3 tangkai tp nak pedas lg leh tambah byk2 (hiris halus)

cara menyediakan:
kukus air dulu biar menggelegak. ikan dicuci bersih. kemudian diletakkan lam bekas yg tahan panas. masukkan gula, air limau, sos ikan ke dalam mangkuk. kacau bg sebati semuanya dan curah ke atas ikan td. kemudian, semua bahan2 yg dihiris td ditabur di atas ikan. last skali kukus selama 15 minit dalam pengukus. dah masak hidang bersama2 nasi.
p/s: dikongsi bersama si ibu kucing :)

3 comments:

NURUL AINI NORAZMAN said...

wow,.nmpk sedap ni,.leh try st g,.=))

syrupmasin said...

waaa..lapaaarrr..

m!sZ zAL!nA said...

aini: try jgn x try
syrup: jemput jamu mata la yer

::teruskan membaca n3 lain::

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...