assalamualaikum
alhamdulillah.. pada n3 sebelum ni cikna ada cerita pasal kelebihan bulan RAJAB. sekarang masuk plak bab cerita menu buka puasa. cikna masih dalam xberselera nak makan tp sbb teringat adik cikna pom turut sama puasa pastu dinner utk family skali jd cikna pom masak la daging masak kicap yg simple ni.
DAGING MASAK KICAP
bahan2daging 1/2 kgkulit kayu manisminyakhaliabawang besarcili padibawang putihkicapsos ciligaram/gulacara menyediakanpanaskan minyak. tumis kulit kayu manis bersama halia dan kemudian masukkan daging. masukkan sedikit air sehingga daging 2 tenggelam sedikit dan masak sehingga empuk. bila sudah pecah minyak, masukkan bawang besar yg dihiris dan bawang putih yg ditumbuk bersama cili yg dihiris memanjang, kicap, sos cili, garam dan gula. jika inginkan kuah masukkan sedikit air. siap!!!
p/s: selamat beramal dan menjamu selera :)
No comments:
Post a Comment