:: APAM POLKA DOT DOT ::

dah lama nak try buat apam polka dot ni. sedangkan orang lain dah lama terer buat apam polka dot yg comel2 ni.. cikna buat ni xberapa nak menjadi dot2nya tp alhamdulillah dgn resepi dr MYRESIPI ni cikna dapat buat apam polka dot yg xberapa nak dot tp mendapat pujian dr umi terchenta. umi cakap sedap nanti leh wat doorgift kenduri abang.. hehe

xberapa nak jadi dot2nya 

Bahan-bahan ( 50 biji papercup medium )

3 biji telur-dari peti sejuk(gred A)

275 gm tepung gandum

220 gm gula halus

150 ml susu segar@susu cair

3 sudu teh baking powder

1 sudu kecil ovalette

filling-blueberry@strawberry@apa2 ikut citarasa

pewarna

Cara-cara

1. masukkan semua bahan apam kedal mangkuk mixer dan pukul dengan kelajuan maksima sehingga kembang
2. bahagikan adunan kepada beberapa bahagian,kemudian titiskan pewarna mengikut pilihan
3. masukkan setiap adunan berwarna kedalam piping bag
4. picitkan adunan ke dalam mangkuk kertas-setengah sahaja
5. letakkan filling secukupnya-nak senang masukkan dalam plastik kemudian picitkan
6. picit lagi adunan sama @ warna berbeza sehingga hampir penuh.
7. last sekali dot-dot kan dengan warna pilihan,kemudian kukus selama 10-15minit @ sehingga masak