:: AYAM GORENG BUTTERMILK::

ASSALAMUALAIKUM 

     selamat tengah hari semua... dah lunch? kalo belom meh kita main masak-masak dengan sajian yang agak ringkas dan sedap. bagi mereka yang dah lunch boleh masak untuk dinner nanti. pasti memikat perut suami. jom kita tengok bahan-bahan nak masak ayam buttermilk ni.

BAHAN-BAHAN:

bahan A
Ayam bahagian dada dipotong dadu
tepung gandum
tepung jagung
lada putih
garam
Telur ayam sebiji

bahan B
bawang putih
Susu cair
buttercup
garam
gula
daun kari
cili dipotong

CARA PENYEDIAAN:

tepung gandum, tepung jagung, lada putih dan garam dicampurkan dalam satu bekas. kemudian ayam digaulkan dengan telur yg telah dipecahkan. ayam tadi kemudiannya digolekkan ke dalam mangkuk yang berisi tepung. perap seketika. selepas itu, ayam tersebut digoreng sehingga ranggup. toskan.

utk buttermilk pula. cairkan mentega  di dalam kuali. tumiskan bawang putih dan masukkan daun kari. kemudian masukkan susu cair, cili, garam, gula dan serbuk perasa. last skali masukkan ayam yg telah digoreng td. kemudian bolehlah dihidang bersama nasi.

 

 

sedap x?

p/s: jangan lupa amalkan zikir YA LATIF semasa mengacau makanan di atas dapur

:: KENANGAN BANJIR 2014 DI KELANTAN ::

           Assalamualaikum... lama menyepi dengan pelbagai masalah dan kekangan, akhirnya sy kembali. ALHAMDULILLAH masih bernafas di saat ini. pada ketika entri ini ditulis KOTA BHARU sedang hadapi hujan lebat. ini mengingatkan saya tentang banjir di penghujung 2014. sangat menakutkan tp alhamdulillah rumah saya terselamat dari banjir. 

             entri kali ini hanyalah untuk memaparkan gambar2 banjir di kelantan 2014 sekitar KOTA BHARU dan sepanjang perjalanan saya ke KUALA KRAI dalam misi bantuan banjir. semoga menjadi kenangan dan takkan lagi berlaku.

 

 

“Tidaklah seorang muslim mendapat musibah kemudian dia mengucapkan apa yang diperintahkan Allah kepadanya, inna lillahi wa inna ilaihi raajiun. Ya Allah, berikahlah pahala atas musibahku dan berikanlah ganti untukku yang lebih baik daripada musibah tersebut. Melainkan Allah memberikan ganti yang lebih baik daripada musibah yang menimpanya.” Ummu Salamah berkata,” ketika Abu Salamah meninggal dunia, aku berkata,”Adakah kaum muslim yang lebih baik dari Abu Salamah? Dia adalah keluarga pertama yang berhijrah kepada Rasulullah SAW, kemudian aku mengucapkan doa di atas lalu Allah memberi ganti untukku berupa rasulNya. Rasulullah SAW mengutuskan Hathib bin Abu Balta’ah untuk melamarku untuk beliau. Aku mempunyai anak perempuan dan aku adalah wanita pemcemburu. Beliau bersabda, ” Adapun anak perempuannya, maka aku berdoa kepada Allah mudah-mudahan Allah mencukupinya (Ummu Salamah) dengannya dan aku berdoa kepada Allah agar Allah menghilangkan sifat cemburu. Kemudian aku bernikah dengan Rasulullah SAW.”
[ Hadis Riwayat Muslim]

 

P/S: marilah kita sama2 berdoa agar kita tidak lg ditimpa banjir besar untuk kedua kalinya. 

:: PEMENANG GA 2014 ::

assalamualaikum..
sollu ala nabi...ni n3 terpantas yg cikna terpaksa buat sbb kekangan masa n gajet rusak. cikna cuma nak umumkan nama pemenang n diharap semua pemenang dapat memberi nama, alamat dan no telefon ke emel cikna zalina2301@gmail.com sebelum 15 februari 2014. sekian terima kasih.semua dpt hadiah cuma setiap hadiah tu xsama nilai... terima kasih semua.

hadiah utama: SYUDA ZAMIRAH
hadiah random: 1.DALILA
                        2. AMIR
                        3. RITA

diharap semua dapat memberi feedback sebelum 15/2/2014 JIKA TERLEWAT kemungkinan HADIAH anda takkan dipos. sekian terima kasih

:: GA DARI VIETNAM ::

sollu 'ala nabi :)

macam lawak je bila cuma 4 sahaja peserta. nila akibatnya xsempat nak blogwalking sgt tp xpe kita nilaikan keempat2 peserta ni dan yg bertuah adalah habuannya. dan bg menghargai kesemua peserta insyaALLAH cikna akan bg juga hadiah. maknanya di sini semua dapat hadiah. Kepada semua peserta terima kasih sekali lg atas kesudian anda menyertakan diri dalam GA xseberapa ini. di sini cikna letakkan senarai hadiah yg datangnya dr vietnam.

1. kain cotton pasang (hadiah utama)

2. shawl

3.fridge magnet

semua hadiah di atas cikna beli semasa melancong ke vietnam bulan disember lepas. insyaALLAH pemenang utama akan di update secepat mungkin. ambil masa sket sebab nak baca n nilai kreativiti anda semua. hadiah yg lain2 tu jz ambil secara random.

teriam kasih, selamat malam :)

:: SWEET SOUR OF L!FE GIVEAWAY!! ::

Assalamualaikum

ALHAMDULILLAH!!! sollu 'ala nabi... cikna diberi kesihatan yg baik setelah diuiji dengan bail palsy sebelum ini. dikesempatan ini dan atas nikmat yg diberikan dengan lafaz Bismillah cikna isytiharkan "sweet sour of life giveaway!. Tujuan GA ini adalah utk menghargai follower blog cikna dan juga utk berkongsi cerita2 menarik anda ketika melancong. utk pengetahuan anda2 semua ini merupakan GA kedua cikna.

SYARAT - SYARAT PENYERTAAN:

1. Buat 1 entri dengan tajuk "SWEET SOUR OF L!FE GIVEAWAY!!"

2. Copy gamb di atas dan linkkan ke blog CIKNA

3. Ceritakan pengalaman anda ketika bercuti di mana2 sahaja tak kira dalam atau luar negeri dgn gaya kreatif anda

4. tag 3 orang rakan anda blogger anda pastikan mereka tahu mereka ditag

5. tinggalkan link anda di ruangan komen

TARIKH TUTUP PENYERTAAN:

Sekembali CIKNA dr VIETNAM

18/12/13 
dilanjutkan sehingga
23 JANUARI 2014 (sempena besday cikna)

HADIAH:

Hadiah istimewa dr VIETNAM utk 2 orang pemenang 

1. seorg pemenang yg akan dicabut secara random

2. seorg pemenang akan dipilih berdasarkan cerita terbaik yg akan dipilih oleh juri2 yg bertauliah.

GOOD LUCK!!!

mereka2 yang telah join GA ini:
syuda zamirah
amir rusyaidi
dalila mimi
rita

P/s: insyaALLAH jika ada rezeki lebih pemenang random akan ditambah :)

::LERAIKAN RINDU INI YA ALLAH::

Apa yang telah berlaku pada aku? Astaghfirullah... kenapa perasaan ini mulai timbul? Kenapa rindu mulai mencengkam? Aku makin bingung dengan setelah apa yang blaku seakan aku tlah melupakan apa yg terjd.. mata aku xdpt lelap disebabkan dia... YA ALLAH, kau jagalah hati hambaMu ini. Jgnlah kau membolak balikkan lg hati ini. Xmampu aku menanggung keperitan kerana ia cuma igauan mimpiku. Yang pasti hanya KAU yg MAHA MENGETAHUI apa yg terbaik utkku. KAu jauhilah hatiku dr trus mengingatinya melebihi aku mengingatiMu...

p/s: Pabila bersendiri, hati terasa sunyi, entah bila kekosongan dihati ini kan terisi lagi..hanya doa yang bisa ku utuskan, hanya takdir dan waktu yang bakal menyaksikan keajaiban..kan ku nanti dengan cinta setulus hati moga hadirnya akan melenyapkan tiap kesakitan, keperitan jua kedukaan..Ameen!

::MEMAAFKAN DENDAM TERINDAH ::

Assalamualaikum... selamat pagi =) di saat ini ketika semua sedang nyenyak tdo termasuk 3 ekor anak bulus cikna tp mata cikna masih lg segar bugar maybe terkena air wudhu td. Ingat dah nak tdo so spt biasa sblm tdo berus gg amek wudhu tp mata plak segar bugar. Sbnrnya ada sedikit yang mengganggu fikiran cikna ketika ini. Satu persoalan yg timbul iaitu KENAPA PERLU ADA DENDAM?? betul, bukan mudah utk melupakan apa yg telah org buat terhadap kta tp sepatutnya kita kena ingat dan kembali kpdNYA kenapa ini yg terjadi? Kenapa ALLAH memilih insan itu datang sbg ujian kpd kita? sbnrnya ia adalah utk menjadikan kita kuat. Setiap musibah atau apa yg berlaku dalam kehidupan kita ada hikmah disebaliknya. Suatu hari nanti anda akan berterima kasih n bersyukur kpd ALLAH sbb menghantar insan itu kpd kta sbg ujian. Dendam itu xkan merubah apa2 dalam kehidupan kita kecuali dendam yg tak berkesudahan. Sampai bila harus membenci dan berdendam? Sampai mati? Sampai insan yg kta berdendam tu mati? Kta bunuh skalipun insan yg kita dendam tersebut ttp hati kita xkan puas dan akan timbul dendam yg lain pula. Segala yg berlaku dalam kehidupan kita ini adalah proses pembelajaran utk masa depan (UNIVERSITY OF LIFE) 

 "Sesungguhnya perbuatan berbisik (dengan kejahatan) itu adalah daripada (hasutan) syaitan, untuk menjadikan orang beriman berduka cita; sedang bisikan itu tidak akan dapat membahayakan mereka sedikitpun melainkan dengan izin Allah; dan kepada Allah jugalah hendaknya orang beriman berserah diri." (Surah Al-Mujadalah, ayat 58)

ayat di atas menjelaskan bahawa semua ini adalah permainan syaitan, untuk memecahbelahkan kita. syaitan ini suka sangat melihat kita membuat tindakan tanpa mengikut ajaran ISLAM dan bertindak tidak rasional. kenapa? mmg sifat syaitan itu suka menghasut dan kita jgn mudah menyerah dengan hasutan ini. bagaimana caranya?? dengan menjadi PEMAAF. sesungguhnya MEMAAFKAN ORANG itu adalah dendam yg sangat terindah. anda akan tenang setenangnya. percayalah cakap k.ton. sebagaimana sabda RASULULLAH di bawah,

Rasulullah SAW bersabda yang bermaksud:

"Siapa yang menahan perasaan marah sedangkan dia mampu untuk melaksanakannya (melepaskan kemarahannya), maka kelak pada hari kiamat, Allah akan memanggilnya di hadapan sekalian makhluk, kemudian disuruhnya memilih bidadari sekehendaknya." 

(Hadis riwayat Imam al-Tirmidzi)

sebenarnya sgt berharap bg mereka yg berdendam baca apa yg dicoretkan oleh cikna. mungkin sukar tp kita cuba. InsyaALLAH ALLAH bersama kita. bg mereka masih terasa sukar dengan segala ujian yg melanda bacalah surah Al-Insyirah terdapat kekuatan di situ. ingin tau terjemahan al -Insyirah? klik DI SINI.  cukuplah sampai di sini. cikna nak tdo dulu. BISMIKALLAH HUMMA AHYA WA'AMUT... 

p/s: kita lepaskanlah dendam kita =) doakan yang baik2 utk dia. 

:: 2013::

Assalamualaikum... alhamdulillah nafas ini masih lg diberi pinjaman olehNYA hingga saat ini. Sebenarnya cikna amek masa yg agak lama utk jari jemari menari di keybod. Sangat mengambil masa yg agak lama utk mengingat balik setiap moment yg berlaku dalam 2013. 2013 taun akhir akhir utk cikna berada di angka 2 dipangkal umur. taun 2013 juga mempunyai banyak persamaannya dengan taun 2011.. taun 2013 juga membuatkan cikna rasa dihargai tp 2013 semangat cikna utk bekerja semakin kurang. Semangat makin menghilang. Risau sebenarnya kalo trus menyusut. Diharap 2014 nanti cikna kembali semangat utk bekerja. Mendidik anak2 menjadi seorg yg berguna. Cikna akui 2013 agak menurun prestasi kerja disebabkan tekanan. Tu sampai macam2 penyakit yg timbul. Alhamdulillah cuba pk positif dan harap aura positif akan terus berkembang utk 2014 dan taun seterusnya.

Macam2 perancangan 2014 cuma yg cikna tekankan sekali 2014 adalah semangat utk trus bekerja. Mencari rezeki yg halal utk keluarga. Semoga kta trus dilimpahkan rezeki olehNya. 2014 juga cikna harap dapat sarung baju pengantin. Eeeuuuaaww!! Gedik melanda tp rasanya umur dah nak 3 series ni mmg patot dah kahwin n beranak pinak. Blom ditemukan jodoh lg. Dan ada beberapa azam yg sememangnya dah di gariskan masa sambut maal hijrah taun ni akan trus diamalkan. InsyaALLAH.. semoga istiqamah.... itu sahaja utk entry 2013... semoga kta semua di bawah lindunganNYA.. amin...

P/S: jgn lupa selawat dan salam ke atas junjungan besar rasullullah.. sollu 'ala nabi..

::DALAM BENCI KU MEMILIKINYA::

assalamualaikum

salam jumaat!! sollu 'ala nabi :) 

arini cikna nak bercerita sedikit tentang kejadian di TESCO semalam. petang semalam cikna nak reedem sticker yang superheroes and friends tu. cikna xsnap pic kad sticker redeem tu sebab xtau ini yg berlaku. 

cikna: nak redeem superheroes la sbb dah penuh sticker ni.

kawan: nak pilih yg mana? 

cikna: mana2 pon boleh tp jangan SI MIKE sudah. xsukalah sebab mata dia satu macam dajjal jek.

kawan: ha'ah! jgn amek yg tu. xcomel.

so jalan ke kaunter redeem. jumpa adik tesco promoter.

cikna: dik akak nak redeem sticker ni. akak nak pilih boleh? mana2 superheroes xkesahla ironman ke apa ke janji bukan si MIKE yer dik.

promoter: sori kak. xleh pilih sbb benda dalam kotak.

cikna: dah tu nape dok tayang macam2 watak kalo xleh pilih.

promoter: sebab benda dalam kotak xleh bukan. pastu dalam plastik hitam lg watak tu. lgpon kta nak buat customer truja dengan hadiah yg mereka dapat.

cikna: oklah.. bg je la kotak mana2.

promoter: sy letak 3 akak pilih sdiri la kotak mana yg akak nak

cikna: ermm.... akak amek yg tengah yer dik. tq..

so, bukala cikna dengan harapan bukan si MIKE tp apa yg cikna dapat? tetap si MIKE. boleh paham tak apa yg cikna nak sampaikan di sini?

selalunya benda atau perkara yang kita tak sukalah kita akan dapat. KENAPA??? kerana ALLAH ingin menguji kita dengan memberi benda yg kta xsuka. kisah di atas cuma kisah yg picisan bagi kisah2 yg lain yg terjadi dalam kehidupan di sini. INGAT!! jangan terlalu tidak menyukai sesuatu mana tau kelak dia jd milik kita. wassalam....

MIKE

p/s: "Boleh jadi kamu membenci sesuatu, padahal ia amat baik bagimu, dan boleh jadi kamu menyukai sesuatu, padahal ia amat buruk bagimu. Allah mengetahui, sedang kamu tidak mengetahui."

                                                                                                                (QS. Al Baqarah: 216)

:: UBI KAYU OH UBI KAYU ::

assalamualaikum

sollu 'ala nabi. selamat petang. sepanjang arini ujan tp tak lebat. ALLAH adalah sebaik2 perancang di mana semalam DIA dah berikan kita matahari sepanjang ari jd semua baju2 alhamdulillah kering. manakala arini pula diberikan hujan dan cukup membuatkan mata asyik nak pejam. zzzZzZzZzzzzzzzzzzzzz.. biasala bulan 11, 12 adalah musim tengkujuh. sekali lg syukur semalam ada jiran bagi ubi kayu so arini umi cikna rebus ubi kayu atau juga dalam bahasa omputeh disebut cassava dan kita makan dengan kelapa parut pada petang2 arii amatlah sedap. budak2 zaman sekarang mungkin ramai dah xmerasa ubi kayu lagi2 mereka2 yang tinggal di bandar2. 

ihsan google

ubi kayu selain direbus ianya juga sedap dibuat kuih. paling cikna suka makan kuih tepung ubi kayu (kelantan punya kuih) sgt sedap. ubi kayu diparut dicampur dengan tepung dan gula melaka dan dibalut dengan daun pisang kemudian dikukus. lebih kurang begitula cara pembuatannya. selain itu buat tepung boko pon sedap, juga kuih dr kelantan. nyumnyum... allahuakhbar. nikmatnya kalo dapat makan.

Dari Abu Hurairah r.a. katanya :

"Rasulullah s.a.w. berdoa : "Ya Allah ! berikanlah rezeki keluarga Muhammad

makanan sekadar mengenyangkan"

Hadis sahih riwayat Muslim

P/S: ujan2 buat perut sy lapar -_-